کباب شامی با مخلفات

کباب شامی شامل گوشت چرخ کرده، سیب زمینی، پیاز و ادویه میباشد که داخل روغن تازه غیر صنعتی سرخ میکنیم. تمام گوشت چرخ کرده های خاتون شامل گوشت گوساله و قلوه گاه گوسفند میباشد که داخل آشپزخانه کاملا شسته و پاک میکنیم و به نسبت یک به سه با هم مخلوط و چرخ میکنیم. به همین دلیل بوی چربی نمیده و کاملا بهداشتی هستند